1、大虾洗净沥干水分。
(资料图片)
2、将花菜和胡萝卜洗净，用刀切成片。将姜和洋葱切成小片。
3、将腰果和核桃放入烤箱烤2个金面，捣碎一些备用。
4、将西红柿放入深碗中，加入沸水煮15分钟，去皮切成小块备用。
5、将椰奶放入煮沸的锅中，加入红咖喱酱并煮沸。
6、加水继续煮沸，直到液体表面可以看到红色的油。
7、加入胡萝卜、西红柿、腰果和核桃，小火炖15分钟左右。
8、加入花菜继续炖。
9、炒锅、冷锅热油，放入超出香味的姜片、葱片，放入大虾翻炒至卷曲、两面变红，全部放入炖锅。
10、出锅后撒上剩余的大腰果，淋上咖喱。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
